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酿豇豆的做法步骤

1.准备的食材。

2.豇豆洗干净，焯水或淋上开水，让豇豆变软。

3.抹上少许盐，绕成圈。

4.猪肉先打碎。

5.加入蚝油、酱油、生粉搅拌均匀。

6.把肉末装豇豆圈中间。摆盘。

7.大火蒸7分钟。

8.油爆胡萝卜，酱油、蚝油、生粉勾芡。

9.勾芡后，淋上即可。

10.成品。